张明看了看，随即点点头，这东西准备的还算齐全，傻住也不是一无是处。
先将一块上好的五花肉放入汤锅，与姜片、葱段以及花椒一起熬煮。
直至筷子可以戳穿为止。
接着将肉捞出，切成约2-3毫米薄片，放入炒锅和豆瓣一起炒香。
等到肉片变色卷起后，再加入青椒、蒜苗等配菜炒至断生。
最后使用味精、酱油等调味料调味，即可出锅。
一盘肉香四溢的回锅肉就这么完成了！
但这还不算完。
在张明的努力下。
没过多大功夫，一盘盘正宗的川菜就被端上了餐桌。
看完电影出来的大领导和杨厂长，看到桌子上摆满的各式川菜，都满意地点点头。
虽然还没有品尝味道，但就光看样子，就知道味道肯定不会差到哪儿去！
张明最后端了一道东坡肘子上桌，这是今天的最后一道菜。
刘氏满面笑容地招呼道：“小张啊，别忙活了，快坐下来吃吧！”
张明点点头：“好的，这道东坡肘子刚好就是最后一道菜！”
大领导笑道：“张明啊，你今天难得来一趟，我却让你忙前忙后地，真是过意不去！”
张明谦虚道：“大领导你太客气了，这只不过是些鸡毛蒜皮的小事儿！”
“各位都尝尝看吧，看看我做的川菜，味道地不地道？”
刘氏率先夹起了一片回锅肉。
放入口中一口咬下，麻辣鲜香的味道顿时充满了整个口腔。
吃完后忍不住竖起了大拇指：“真好吃！这味道绝对正宗！”
“简直比外面馆子里卖的回锅肉还要好吃！”
张明笑着说道：“其实这道菜主要是看五花肉的品质。”
“肉的品质好了，菜的味道就绝对不会差！”
杨厂长尝了一下水煮肉片。
忍不住夸赞道：“这肉可真嫩！”
“就凭这桌子菜可以看出，你的厨艺绝对不会在何雨柱之下！”
“没想到你居然还隐藏着这么个绝活！”
刘氏笑着说道：“是呀是呀，明明不是厨师，但却能做出这么一手好菜！”
“在这个时代，这样的男人可不好找。”
接着看向张明：“小伙子，你结婚没有啊？”
“要不要阿姨帮你张罗张罗，找的姑娘保准你满意！”
已经知道答案的大领导忍不住笑道：、
“别想了，人家早就结婚了，甚至连孩子都可以打酱油了！”
“像小张这样优秀的年轻人，肯定是不愁找不到对象的！”
“这样啊……”刘氏嘴里喃喃道。
因为她有几个亲戚家的姑娘，正急着寻求良配呢。
张明不但事业有成，还做得一手好菜。
人懂礼貌，长得又帅。
简直就是完美的相亲对象。
所以此时听到张明已经结婚了，甚至孩子都可以打酱油了，觉得有点可惜。
大领导也懒得管自己老婆的那点小心思，又转头看向杨厂长。ωＷＷ
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