少年发作道：“你道我穷，不配吃你店里的饭菜么？只怕你拿最上等的酒菜来，还不合我的胃口呢。”
店小二冷冷道：“是么？您老人家点得出，咱们总是做得出，就只怕吃了付不起银子。”
那少年向步扬影道：“任我吃多少，你都做东么？”
步扬影自带北方的豪爽，“那是自然。”他转头向店小二道：“快切一斤牛肉，半斤羊肝来。”他只道牛肉羊肝是最好的美味，又问少年：“喝不喝酒？”
那少年道：“别忙吃肉，咱们先点水果，伙计，先来四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。”
店小二吓了一跳，不意他口出大言，冷笑道：“大爷要些什么果子蜜饯？”
那少年道：“你这种穷酸小店，好东西谅你也弄不出来，就这样吧，干果四样是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果你拣时新的。咸酸要砌香樱桃和姜丝梅儿，不知这儿你这备没备？蜜饯么？就是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、冰丝梨肉。”
店小二听他说的十分在行，不由得收起小觑之心。
那少年又道：“下酒菜这里看你没也没新鲜鱼虾，嗯，就来八个马马虎虎的酒菜吧。”
店小二问道：“爷们爱吃什么？”
少年道：“哎，不说清楚定是不成。八个酒菜是罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、清蒸哈什蚂、锅烧海参、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、卤煮寒鸦儿。我只拣你们这儿做得出来的来点，名贵点儿的菜肴嘛，咱们就不点给你留点体面。”
店小二听得张大了口合不拢来，等少年说完，他说道：“这八样菜价钱可不小哪。”
少年向步扬影一指道：“这位大爷做东，你道他吃不起么？”
店小二在步扬影来时便见他马上放的白貂袄甚是珍贵，心想就算你付不起账，把这件白貂皮袄留下也足够了，当下答应了，再问：“八个菜够用了吧？”
少年道：“再配十二样下饭的菜，八样点心，嗯，这就够了。”
店小二不敢再问菜名，只怕人家说出来自己做不出来，心里暗笑步扬影是个冤大头，碰到这么个打秋风的还茫然不知。
“爷们用什么酒？小店有二十年沉的老汾酒，先打半斤好不好？”
少年道：“好吧，将就对付着喝喝。”
不一会，果子蜜饯等物逐一上桌，步扬影每样一尝，件件都从未吃过。
那少年高谈阔论，说的都是本地风情人物，步扬影听他谈吐隽雅，见识渊博，偏偏穿着打扮十足的落魄乞丐，觉得十分有趣。
反正自己人生地不熟，便听他细说此地风土人情。
再过半个时辰，酒菜摆满了两张拼起来的桌子。那少年酒量甚浅，吃菜也只拣清淡的夹了几筷，忽然叫店小二过来，骂道：“你们这也叫二十年的老汾酒，你敢糊弄大爷？”
掌柜的听见，忙过来
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