长一尺多到七尺不等、宽一尺多的青石料特殊加工拼接成圆形，外径中间雕出凹糟，糟上口宽七寸、深一寸多、边厚半寸。碾轮直径五尺多，最厚处一尺。中轴（抱梁栓）上部固定在横梁上，铁臂一端连接中轴，另一端连接碾轮。用牛拉。只有咱们这家是到山东买了来的新油车，用铁质碾槽，出油快，而且出油多。

　　众人各处看了几眼，除了油车，还有蒸炉、炒炉，不用说，除了芝麻油之外，还可以榨出菜籽油、豆油。

　　那老板也是点头识趣眉眼通透之人，见这群将爷都是衣甲鲜明，又带着大队亲兵，想来应该是义军之中的首领人物。当下便命人到后面取来些炒熟的豆子给各位将爷喂马。

　　这样的举动，顿时让张可旺张定国王龙罗虎们大为高兴。

　　这些人几乎幼年时期起便生长于马背之上，对于马儿的感情甚至超过了女人。按照张可旺的话说，女人没有了，可以再去找，一匹熟悉的战马没有了，怕是一时补给不到。

　　马夫们将几位将爷的战马牵走在陈桥驿的街上刷洗饮水遛马，几个人便在街头寻觅了一个酒馆打尖，议论起各家的马匹饲养管理。

　　眼下农民军的战马大多数是四处缴获搜集而来，因为没有稳定的马场，便很少有自己饲养的幼马。这一点与南粤军的军马补充制度不同。

　　“我在山东的时候，听李大公子手下马队营的军官讲，他们的马儿，有专门的马场饲养。母马生产下马驹，幼马会先在军马场饲养四年，到了马匹五岁那年的秋天，小马就要被挑选出来，身形尺寸合格的补充到军中。”

　　小马下部队后，由兽医官负责，进行为期一年的新兵训练，也就是调教新马。训练分为两个阶段，第一阶段长七个月，以各种运动方式以及部队行军训练为主；第二阶段长五个月，以训练马匹持久耐力为主。接受新马调教的马匹会举办检阅仪式，在完成检阅之后马匹就会分到各个基层单位。完成训练分到各单位的马匹役期为十年。

　　眼下李自成的闯营、罗汝才的曹营虽然无法做到这样的制度，但是，战马的日常管理制度，却被他们学习的有模有样的。

　　骑兵部队每天起床后要工作就是要完成马厩勤务，马匹都要从马厩中牵出，洗刷马匹、清理马蹄，同时提供马匹草料；天气晴朗时更要把马厩中让马匹睡眠休息用的干草，搬到太阳下曝晒干燥。整个马厩作业约需半个时辰时间，根据营务相关规定，各单位必须完成所有马厩作业，并且把马匹都喂饱之后，部队人员才准吃早饭。

　　战马每天喂食三次，平时饲料包括高粱、干草、食盐等。战时的军马口粮则包括了其它麦类、豆类、燕麦等。由于马匹比人类需要更大量的饮水，水分不足时会引马匹

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