4)第293日_开局一把刀
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  材料,一看就知道做它有多隆重。首先,温迪得抓蟹,问题是养鱼池里的螃蟹不够多,不够大,不够肥,最重要的是不够多,要不也可以填补不够大和不够肥的问题。于是温迪让黑毛把自己送到海边,用渔网现场打捞,捞上来的只要螃蟹,剩下的鱼放归入海再继续捞,直到攒够一盆子大螃蟹,打道回府。

  回家,杀蟹,取黄。

  再次取一份猪五花肉剁成肉糜,加入猪油,盐,猪骨髓,泡了姜末的水,用筷子拌匀。随后再加入蟹黄,挖下已凝固的适量肉皮冻一起搅拌,给肉馅搅打上劲。接下来还是用做鱼籽包时的方法,切分成小剂子,擀薄后挖馅料包起来,做好的生胚上汽蒸一个竹筒时,和炸丸子煮丸子是一个道理,定型。接下来取出冷藏的鱼籽包和海胆包,一并蒸熟,放凉后再收入冰窖中保存。

  做了一天的丸子,温迪手也软,眼也花,赖在床上不想动,张着嘴等投喂。

  黑毛倒是乖乖的,不用催,自动自觉地动手煮了一锅鱼汤,配着米饭,单调,但确实很适合没有多少胃口的她。温迪吃得不多,就着鱼肉吃完半碗米饭,又喝了一碗汤就放下筷子,黑毛以为她又不爱吃自己的手艺了,她还得好声好气地安抚他,说了半天,才把人说好,去拿水洗漱,最后上床睡觉。

  躺在床上,她问黑毛:“明天吃辣的怎么样?”

  黑毛正在洗碗,但听到她的声音还是第一时间转身回复:“好啊。”

  “那行,明天中午我们吃火锅。”

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