旭看到她时差点哭了,他只想做个好厨子,做生意太难为他了。好在有田桂花,可是田桂花也忙,她还要管着烧饼那一块,李绮娘若是再不回来,这两位就要崩溃了。
听说胡掌柜居然赋闲在家,李绮娘又惊又喜,她想找位不错的掌柜,只能人托人,再托人,能力好的,人品不一定好,人品好的,能力又不能保证。
而胡掌柜却是她们母女离开颜家之后,第一个出手帮助她们的人,就连后来她们开食铺,胡掌柜也帮了很多忙。
无论人品,还是能力,李绮娘都很满意。
李绮娘说道:“不如明天我抽空去趟胡家吧,胡掌柜是个人才,若是他因为家里那些事不想留在平城,我就请他跟咱们去京城,当然,他如果能留在平城的李食记,则是最好的。”
没想到次日母女俩到了李食记,却见胡掌柜已经来了。
李绮娘和胡掌柜当即便谈妥了,胡掌柜留在平城李食记做掌柜,胡掌柜接到的第一个任务,便是李食记要在平城开新店。
这两天,李绮娘去拜访了范无病范老爷子。
前不久,有家酒楼的东家要举家搬回京城去,范老爷子捡漏,以比较便宜的价格把酒楼顶下来,如今这家酒楼的名字叫“祥云楼”,大厨是范老爷子,没办法,范家子侄里就没有一个能做大菜的。
但是做不了酒楼里的大菜,但是在小食铺里的家常小菜却是没有问题的。
李绮娘给范老爷子带去丰厚的谢礼,如果不是范老爷子,她无论如何也想不到,自己会和漕帮的大当家有关系。
范老爷子欣然接受,他太得意了,真没想到,这辈子还能结下这么大的善缘。
听说李绮娘想开分店,范老爷子心领神会,叫出自己的儿子阿苦,说道:“去炒几个菜,给李老板尝尝。”
阿苦不知道自家老爹是抽得哪门子的风,让他炒菜?他只是二厨好吧,祥云楼的二厨,就是给身为大厨的范老爷子打下手,有些老爷子不屑去炒的小菜,才能轮到他掌勺。
现在坐在那里的是李老板啊,这可不是平城李食记小食铺的老板,这是京城大酒楼的老板啊,不但是老板,而且还是厨子,那舌头,那眼光,和自家老爹也差不太多。
阿苦颤颤兢兢炒了四个菜,三荤一素,李绮娘挨个尝了尝,大手一挥便拍板定下,阿苦到李食记的分号做大厨。
范老爷子高兴坏了,这是多好的机会啊,他家男丁太多了,可惜他没有那么大的本事,让每一个学厨的子侄都有机会上灶历练,阿苦是范家子侄里最拿得出手的,这个机会就是他的了。
范老爷子问李绮娘:“你那分店找好地方以后,就说一声,我让家里的小子过去干活。”
李绮娘爽快答应,找好地方一定请他家的壮劳力去干活。
听说新店的厨子是阿苦,
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